Konu Başlıkları konaklama işletmeler ...
170811

Konaklama işletmelerinde bilgi yönetimi: Antalya’daki beş yıldızlı otellerde bir uygulama

Tetik, Dilek

Günümüzde bilgi, işletmeler için önemli bir üretim faktörü ve en önemli stratejik kaynak haline gelmiş bulunmaktadır. Günümüzde işletmelerin rekabet üstünlükleri sermaye ve hammadde gibi geleneksel kaynaklardan çok bilgiye dayanmaktadır. Bilgiden söz konusu rekabet üstünlüğünü yaratabilmek; gerek duyulan bilgilerin edinilmesi, üretilmesi, düzenlenmesi, saklanması, paylaşılması ve ürünlerde, hizmetlerde, kararlarda ve süreçlerde uygulamaya geçirilmesi şeklinde bir dizi süreci gerektirmektedir. Öte yandan bilginin bir sistem dahilinde yönetilmesi, buna uygun bir altyapının varlığını da gerektirmektedir. İşlevsel bilgi ve iletişim teknolojileri, bilgi paylaşımına açık bir kurum kültürü, esnek bir örgüt yapısı ve nitelikli insan sermayesi bilgiden değer yaratmak için gereksinim duyula...

170812

Örgütlerde Yaşanan Psikolojik Şiddet Sorunlarının Konaklama İşletmeleri Açısından Değerlendirilmesi

Uzun, Dilek

Son yıllarda örgütlerde sıkça karşılaşılan psikolojik şiddet olgusu çalışanların işlerini bırakmalarına hatta intiharlara kadar varabilen ciddi sonuçlar doğurabilmektedir Psikolojik şiddet kavramı kişiye astları üstleri veya kendi düzeyindeki meslektaşları tarafından sistematik bir şekilde uygulanan çeşitli onur kırıcı davranışları ifade etmektedir Psikolojik şiddetin çalışanlar üzerindeki olumsuz etkilerinin yanı sıra işletmeler açısından da verimliliğin ve kalitenin düşmesi gibi olumsuz sonuçları olabilmektedir Bu durum hizmetin kendine özgü özellikleri ve emek yoğun niteliği dolayısıyla konaklama işletmeleri açısından da büyük bir sorun olarak karşımıza çıkmaktadır Bu çalışmada psikolojik şiddet kavramı kapsamı ve nedenleri üzerinde durulmakta sorunun konaklama işletmeleri açısından etk...