Determination of water characteristics of trout farms for organic farming in Feke

Hunt, Özlüer Arzu

Organik su ürünleri yetiştiriciliği, en iyi çevresel uygulamaları birleştiren, biyolojikçeşitliliği koruyan, doğal kaynakları koruyan ve tüketicilerin tercihi ile yüksek balıkrefahı gerektiren, çiftlik yönetimi ve gıda üretimine yönelik bütüncül bir yaklaşımdır.Bu çalışmada, Adana ili Feke ilçesinde bulunan iki farklı alabalık üretim işletmesininsu kalitesi ve organik balık yetiştiriciliğine uygunluğu araştırılmıştır. Su kaliteparametrelerinden sıcaklık, çözünmüş oksijen, pH, Ca, Mg, Na, K, alkalinite, nitratazotu, nitrit azotu, amonyum azotu, ortofosfat fosforu ve alkalinite değerlendirilmiştir.Yapılan örnekleme sonucunda seçilen kaynak sularında elde edilen su parametrelerisırasıyla sıcaklık 11.7°C ve 11.3°C, pH 7.12 ve 7.11, çözünmüş oksijen 11.10 mg/Lve 10.63 mg/L olarak saptanmıştır. ...