Çocukluk çağı obezitesinde okul menülerinin rolü: Anamur ilçesi örneği The role of school menus in childhood obesity: Anamur district example

Afyoncu, Ayşe

Çocukluk çağı obezite prevelansının tüm dünyada hızla artması, obez çocukların ilerleyen yaşlarında oluşabilecek kronik hastalıkların potansiyeli halk sağlığı açısından ciddi bir tehdit unsurudur. Bu sebeple obezite riski çocukluk çağından itibaren önemli bir konudur. İlgili alan yazın incelendiğinde obezitenin oluşmasında fiziksel aktivite miktarı, TV izleme süresi, genetik faktörler, beslenme eğitimi, sosyoekonomik durum gibi pek çok faktörün etkili olduğu görülmektedir. Bu araştırmanın amacı okul öğle yemeği menülerinin sağlıklı ve besin değeri açısından dengeli olup olmadığını inceleyip, çocuklardaki obezite derecesiyle ilişkisini ortaya koymaktır. Araştırmanın evreni Anamur ilçesindeki mevcut ilkokul ve ortaokullardır. Okulların seçiminde merkez ve köy okullarının karşılaştırılabilmes...