Mersin İli Kuş Gözlemciliği: Göksu Deltası. Silifke (Mersin) Turizmi
Birdir, Sevda | Birdir, Kemal
Pek çok Akdeniz ülkesinde kitle turizmi, mekân ve zaman yoğunlaşmasına bağlı kalarak taşıma kapasitesinin zorlanması sonucunda çevrenin ve doğal kaynakların bozulmasına sebep olmaktadır. Bu bozulmayla beraber nüfusun yoğun olması, insanların kitle turizminden sıyrılmalarına ve farklı arayışlara yöneltmiştir. Arayışların sonucunda, günümüzde kullanılan alternatif turizmi kavramı ortaya çıkmıştır (Erdoğan, 2003: 3). Alternatif turizm, "doğal alanların bulunduğu çevrelerin korunması ve yöredeki insanların ekonomik refahlarının arttırılarak geliştirilmesinden oluşan gezi" olarak tanımlanmaktadır (Şekercioğlu, 2002: 282). Alternatif turizm arayışının bir başka sonucu ise, bireylerin kendi ilgi alanları doğrultusunda, kapsamlı bir turizm çeşidi olarak gelişen özel ilgi turizm alanının doğuşudur....
Deneyimsel Pazarlamanın Müşteri Memnuniyetine ve Sadakatine Etkisi: Restoran İşletmelerinde Bir Araştırma
Birdir, Sevda | Bezek, Ebru
Araştırmanın amacı, deneyimsel pazarlamanın müşteri memnuniyeti ve sadakatine etkisini belirlemeye çalışmaktır. Araştırmanın uygulama alanı olarak restoranlar seçilmiştir. Çalışmada nicel araştırma yöntemi tercih edilmiştir. Anket, kolayda örnekleme yöntemi ile online olarak 27 Kasım 2021 ile 15 Mart 2022 tarihleri arasında, Türkiye genelinde restoran hizmeti alan katılımcılara uygulanmıştır. Toplamda, 404 anket değerlendirmeye alınmıştır. Verilerin analizinde frekans, yüzde, aritmetik ortalama, standart sapma, t-testi, varyans analizi, faktör ve regresyondan faydalanılmıştır. Çalışma sonucunda, hizmet alınan restoranı en iyi tanımlayan üç kavramın “sıcak-samimi (%57,8)”, “rahat (%50,4)” ve “gurme (45,4)” olduğu belirlenmiştir. Katılımcıların deneyimsel pazarlama deneyiminin, müşteri memnu...
Staff shortages in hospitality and tourism industries: how technology influences?
Birdir, Kemal | Birdir, Sevda
Purpose - This paper offers an introduction and sets the stage for the theme issue. It describes the methodology used and highlights the articles that address the strategic question of how hospitality and tourism industries can minimize the effects of labor shortages by embracing advanced technologies. Design/methodology/approach - This special issue explores the potential of automation, artificial intelligence, robotics and advanced data analytics in mitigating staff shortages. Automation streamlines operations, AI enhances customer interactions, robotics reimagines service delivery and data analytics informs strategic decisions. The study addresses a strategic question by combining literature reviews, data analysis, expert insights from practitioners and practical solution recommendation...
Turist Rehberi Adaylarının Kariyer Kararları ve Mesleğe Yönelik Tutumları
Birdir, Sevda
Çalışmanın amacı, turist rehberi adaylarının kariyer kararlarının ve mesleğe yönelik tutumlarının demografik değişkenler açısından farklılık farklılaşmadığının tespiti ve kariyer kararlarının mesleğe yönelik tutumlarına etkisinin belirlenmesidir. Anket, çevrimiçi ortamda uygulanmıştır. Toplamda, 385 anket elde edilmiştir. Veriler için ortalama, standart sapma, ttesti, ANOVA, regresyon ve faktör analizi tekniklerinden yararlanılmıştır. Bulgulara göre, turist rehberi adaylarının, kariyer kararlarının aylık gelir ve sınıf değişkenlerine bağlı olarak anlamlı farklılıklara sahip oldukları belirlenirken cinsiyet ve yaş değişkenine göre anlamlı farklılıklar saptanmamıştır. Buna ek olarak, mesleğe yönelik tutumları aylık gelir değişkenine bağlı olarak anlamlı farklılık gösterirken, cinsiyet, yaş v...
İnanç Turizmi Kapsamında Antakya/Dursunlu'daki Hızır Aleyhisselâm İnancının ve Türbesi'nin Yerel Halk Tarafından Değerlendirilmesi
Birdir, Kemal | Birdir, Sevda
Doğu ve Batının sentezlendiği Anadolu’da, yüzyıllar boyunca birçok medeniyetin kurulması sonucunda Anadolu toprakları farklı kültür, inanç, gelenek, görenek ve yaşam biçimlerinin merkezi olmuştur. Bu çeşitlilikler arasında farklı isimler ve tasvirlerle neredeyse her toplumun inandığı Hızır inancı öne çıkmaktadır. Bu doğrultuda çalışmanın amacı, Antakya’da nadir efsanelerden birine sahip olan Dursunlu/Hızır Aleyhisselâm türbesinin ve Hızır Aleyhisselâm inancının yerel halk tarafından değerlendirilmesidir. Çalışmada nitel araştırma yöntemi tercih edilmiş veriler yarı yapılandırılmış görüşme formu ile elde edilmiştir. Dursunlu’da gönüllü 16 katılımcıdan elde edilen veriler, MAXQDA programına aktarılarak analiz edilmiştir. Çalışmanın sonucunda, Hızır’ın yerel halk tarafından Allah’ın yeryüzünd...
Conclusion: addressing the labor shortage problem in the hospitality and tourism industries
conclusion
Birdir, Kemal | Birdir, Sevda
Purpose - The main objective of this theme issue is to investigate the potential of cutting-edge technologies like AI, robotics and other innovative solutions to mitigate the skilled labor shortage crisis in the Hospitality and tourism (H&T) industries. Design/methodology/approach - This conclusion draws upon the collective insights from the articles in this thematic issue, providing a comprehensive overview of the key findings and their implications. A thorough analysis and discussion of the results are presented, offering a synthesis of the research and its significance for the hospitality and tourism industry. Findings - This thematic issue examines the profound impact of automation and artificial intelligence on the tourism and hospitality industries, where advancements in technology a...
Covid-19 pandemisinde turist rehberlerinde algılanan stres ve kaygı düzeylerinin belirlenmesi
Birdir, Sevda
Çalışma, Covid-19 pandemisinde turist rehberlerinde algılanan stres ve kaygı düzeylerinin belirlenmesi amacını taşımaktadır. Veriler, online kanallar aracılığıyla Türkiye ’de görev yapan profesyonel turist rehberlerinden elde edilmiştir. Anket, kolayda örnekleme tekniği kullanılarak uygulanmıştır ve toplamda 377 anket değerlendirmeye alınmıştır. Çalışma sonucunda profesyonel turist rehberlerinin algılanan stres düzeyinin "orta” ve algılanan kaygı düzeyinin ise "ortanın altında” olduğu belirlenmiştir. Covid-19 Pandemi sürecinde profesyonel turist rehberlerinde algılanan stres düzeyi ve cinsiyet arasındaki farklılığın erkekler lehine olduğu belirlenmiştir. Turist rehberlerinin algılanan stres düzeyi ve yaş değişkeni arasında fark olup olmadığını belirlemek amacıyla yapılan ANOVA testi sonucu...
Expected benefits segmentation of international tourists participating in Zimbabwe safari tourism
Birdir, Kemal | Birdir, Sevda
The study aims to categorize tourists visiting national parks in Zimbabwe into clusters that are similar to each other according to their expected benefits and to determine different tourist profiles in terms o f the expected benefits. For this purpose, data was collected through convenience sampling between 1 February and 30 April 2019 in Hwange National Park, Mana Pools National Park, and Gonarezhou National Park. It was 307 usable questionnaires were obtained. In the research, descriptive statistics and t-tests, ANOVA, factor analysis, cluster analysis, and chi-square analysis were utilized. Three benefit factors were named "Socialization & self-improvement, " "Recognizing nature & wildlife, " and "Relaxing. " In addition, two market segments (clusters) were identified and termed "socia...