Keçiboynuzu meyve posası ununun diyet lifi kaynağı olarak makarnada kullanılması

Yazarlar	İlhan Umay, Sevcan
Tek Biçim Adres (URI)	https://hdl.handle.net/20.500.14114/240
Tez Danışmanı	Serpil Yalım Kaya
Yayın Türü	Tez
Yayın Yılı	2019
Yayıncı	Mersin Üniversitesi
Konu Başlıkları	Makarna keçiboynuzu meyvesi Posa tahıl ürünleri diyet lifi pasta carob fruit pulp cereal products dietary fiber

Özet veya açıklama bulunamadı

Koleksiyonlar

Katkıda Bulunan Yazarın Bölümü dc.contributor.department	Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Eser Adı dc.title	Keçiboynuzu meyve posası ununun diyet lifi kaynağı olarak makarnada kullanılması
Yazarlar dc.contributor.author	İlhan Umay, Sevcan
Tez Danışmanı dc.contributor.advisor	Serpil Yalım Kaya
Yayıncı dc.publisher	Mersin Üniversitesi
Yayın Türü dc.type	Tez
Yayın Yılı dc.date.issued	2019
Dil dc.language.iso	tur
Konu Başlıkları dc.subject	Makarna
Konu Başlıkları dc.subject	keçiboynuzu meyvesi
Konu Başlıkları dc.subject	Posa
Konu Başlıkları dc.subject	tahıl ürünleri
Konu Başlıkları dc.subject	diyet lifi
Konu Başlıkları dc.subject	pasta
Konu Başlıkları dc.subject	carob fruit
Konu Başlıkları dc.subject	pulp
Konu Başlıkları dc.subject	cereal products
Konu Başlıkları dc.subject	dietary fiber
Tek Biçim Adres (URI) dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14114/240
Creative Commons Lisansı