Mersin'de yaşayan yerleşik ve kopnargöçer yörüklerin mutfak kültürü üzerine bir araştırma

Yazarlar	Bektarım, Nurcan
Tek Biçim Adres (URI)	https://hdl.handle.net/20.500.14114/312
Tez Danışmanı	Serpil Yalım Kaya
Yayın Türü	Tez
Yayın Yılı	2019
Yayıncı	Mersin Üniversitesi
Konu Başlıkları	Sarıkeçili Boynuinceli Yörük Konargöçer Mutfak Kültürü yoruk nomadic culinary culture

Özet veya açıklama bulunamadı

Koleksiyonlar

Katkıda Bulunan Yazarın Bölümü dc.contributor.department	Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Eser Adı dc.title	Mersin'de yaşayan yerleşik ve kopnargöçer yörüklerin mutfak kültürü üzerine bir araştırma
Yazarlar dc.contributor.author	Bektarım, Nurcan
Tez Danışmanı dc.contributor.advisor	Serpil Yalım Kaya
Yayıncı dc.publisher	Mersin Üniversitesi
Yayın Türü dc.type	Tez
Yayın Yılı dc.date.issued	2019
Dil dc.language.iso	tur
Konu Başlıkları dc.subject	Sarıkeçili
Konu Başlıkları dc.subject	Boynuinceli
Konu Başlıkları dc.subject	Yörük
Konu Başlıkları dc.subject	Konargöçer
Konu Başlıkları dc.subject	Mutfak Kültürü
Konu Başlıkları dc.subject	yoruk
Konu Başlıkları dc.subject	nomadic
Konu Başlıkları dc.subject	culinary culture
Tek Biçim Adres (URI) dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14114/312
Creative Commons Lisansı