Yabancı turistlerin Türk mutfağı seçim motivasyonlarının neofobi ve neofili düzeylerine göre incelenmesi: İstanbul'da bir araştırma
- Görüntülenme 152
- İndirme 0
-
Google Akademik
| Yazarlar | Üzülmez, Meral |
| Tek Biçim Adres (URI) | https://hdl.handle.net/20.500.14114/4452 |
| Tez Danışmanı | Gürkan Akdağ |
| Yayın Türü | Tez |
| Yayın Yılı | 2018 |
| Yayıncı | Mersin Üniversitesi |
| Konu Başlıkları | Türk mutfağı Türk mutfağı seçim motivasyonları Neofobi eğilimi Neofili eğilimi Turkish cuisine Choosing motivations to the Turkish cuisine Neophobia tendency Neophilia tendency |
Özet veya açıklama bulunamadı
Koleksiyonlar
- Enstitüler
- Sosyal Bilimler Enstitüsü
-
PDF