Otel işletmelerinde yöneticilerin iş tatmininin değerlendirilmesi: beş yıldızlı otellerde bir uygulama

Öz, Murat (Prof. Dr.)

ÖZET Şimdiye kadar birçok tanımı yapılan oteller bulundukları ülkelerde iş görüşmeleri, toplantı, eğlence ve konaklama faaliyetlerinde yararlanılan ve yabancı uyruklu konukların bolca döviz bıraktığı işletmelerdir. Oteller büyüdükçe finansal, satın alma gücü, reklam yapma ve tüketici pazarına girme, yönetim ve organizasyon gibi konularda küçük otellere göre üstünlükleri olsa da büyümenin doğurduğu birçok sorunları vardır. Büyük otellerin sorunlarını çözmede en büyük rolü otel yöneticileri üstlenir. Otel yöneticisi; güvenilirlik, tarafsızlık, adillik, zeka, girişkenlik, azimlilik, sorumluluk gi ...Daha fazlası

Tez 2006 Bahar Taner Mersin Üniversitesi 390 Görüntülenme