Organik ve İnorganik Selenyum Katkılı Yemlerle Beslenen Oreochromis niloticus ‘da Antioksidan ve İmmün Sistem Parametrelerinin Araştırılması

HUNT, ARZU ÖZLÜER | YILMAZ, FERBAL ÖZKAN | DELİOĞLAN, ŞANSER

Bu çalışmada organik (Sel-Plex®-2000, Alltech, USA) ve inorganik selenyum (Na2SeO3.5H2O -Sodyum selenite pentahydrate-FLUCA) ilaveli yem ile beslenen Oreochromis niloticus’un karaciğer antioksidan enzim aktiviteleri ve immünsistem parametreleri araştırılmıştır. Ortalama ağırlıkları 12,62 ± 0,11 g olan balıklar, 5 farklı uygulama grubu (Kontrol; Org1,5; Org3,0; İnorg1,5; İnorg3,0) olacak şekilde akvaryumlara yerleştirilmiş ve 75 gün beslenmişlerdir. Deneme süresi sonunda karaciğer katalaz (CAT), süperoksit dismutaz (SDO), glutatyon peroksidaz (GSH-Px), lizozim (LYZ) ve miyeloperoksidaz (MPO) aktiviteleri ile malondialdehit (MDA) düzeyi ve kas selenyum seviyeleri belirlenmiştir. Karaciğer antioksidan enzim aktiviteleri ve immünsistem parametreleri Se gruplarında kontrol grubuna oranla artmıştır. Kas dokusu Se düzeyi Se ilaveli tüm gruplarda kontrol ile karşılaştırıldığında göre önemli oranda artmıştır. 3mg/kg organik selenyumla beslenen balıklarda, kas selenyum seviyeleri diğergruplara oranla daha yüksek bulunmuştur. In this study, antioxidant enzyme activities and immun system parameters of liver tissue of Oreochromis niloticusfed with organic (Sel-Plex®-2000, Alltech, USA) and inorganic selenium (Na2SeO3.5H2O -Sodium selenite pentahydrate-FLUCA) supplemented feed were investigate...