logo
Mersin Üniversitesi Axsis - Akademik ve Açık Erişim Bilgi Sistemi
  • Ana Sayfa
  • İstatistikler
  • Koleksiyonlar
  • Yayınlar
  • Araştırmacılar
Oturum Aç
Bulunan: 1 Adet 0.001 sn
  • Yayın
  • Araştırmacı


  • Enstitüler
    1
  • Var
    1
  • Erişime Açık
    1
  • Tez
    1
  • Enes, Kemal
    1
  • 2021
    1
  • Goal-vakue menu analysis
    1
  • Kasavana & Smith Menu Analysis
    1
  • Kasavana & Smith menü analizi
    1
  • Time-driven activity-based costing
    1
  • Zaman etkenli faaliyet tabanlı maliyetleme
    1
  • amaç değer menü analizi
    1
  • işçilik maliyetleri
    1
  • labor cost
    1
  • menu engineering
    1
  • menü mühendisliği
    1
  • Mersin Üniversitesi
    1
  • Doktora
    1
Konu Başlıkları Goal-vakue menu anal ...
168556

Yemek üretim sürecinde ortaya çıkan işgücü maliyetlerinin analizi ve yönetsel amaçlı kullanımına yönelik bir model önerisi

Enes, Kemal

Tez2021Mersin ÜniversitesiLevent Koşan 6 | 0 Erişime Açık
Mersin Üniversitesi

Akademik ve Açık Erişim Bilgi Sistemi, üniversitemizde üretilen makale, tez ve akademik yayınları ulusal ve uluslararası erişime sunar. Açık erişim politikasıyla bilimsel bilginin şeffaf ve güvenilir paylaşımını hedefler.
Ayrıca sistemde, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SKH) koleksiyonları yer almakta olup, üniversitemizin araştırmaları küresel sürdürülebilirlik vizyonuna katkı sağlamaktadır.

Politikalar & Yönergeler
  • Açık Erişim Politikası
  • Çerez Politikası
Platform Haritası
  • Ana Sayfa
  • İstatistikler
  • Koleksiyonlar
  • Yayınlar
  • Araştırmacılar
İletişim
  • Kütüphane (Kurumsal)

Bu platform, Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı’nın yönetiminde hizmet vermektedir.

0.36 s

© 2026 - Yordam BT tarafından Türkiye’de tasarlanıp geliştirilmiştir.

Yordam Bilişim Teknoloji Danışmanlık Eğitim ve Elektronik Sistemleri San. Tic. A.Ş.

v.9.7.2