Tilapia nilotica L 1758 nin Solungac ve Karaciger Dokularindaki Mangan Demir ve Cinko Duzeyleri Uzerine Bakirin Etkisi
Ahmet Erdem Dönmez, | Cafer Erkin Koyuncu
Tilapia nilotica (L., 1758) 7 ve 14 günlük sürelerle 2,0 ve 4,0 ppm bakır ortam derişimlerinde tutularak, bakırın karaciğer ve solungaç dokularındaki mangan, demir ve çinko elementleri düzeyine etkisi belirlenmiştir. Yaş yakma yöntemi ile analize hazırlanan doku örneklerinin element düzeyleri, atomik absorpsiyon spektrofotometresi yardımıyla kuru ağırlık olarak hesaplanmıştır. Bakır, solungaç dokusuna göre karaciğer dokusu element düzeyini daha fazla etkilemiştir. Ancak solungaç dokusu demir düzeyi 14. günde 4 ppm ortam derişiminde, çinko düzeyi ise 7. günde aynı ortam derişiminde istatistik ayrım gösterecek şekilde değişmiştir. Genel anlamda bakır karaciğer dokusundaki mangan, demir ve çinko elementleri düzeyinde artışa neden olmuştur.
Tilapia nilotica L 1758 nin Solungac ve Karaciger Dokularindaki Mangan Demir ve Cinko Duzeyleri Uzerine Bakirin Etkisi
Kalay Mustafa | Dönmez Ahmet Erdem | Koyuncu Cafer Erkin
Tilapia nilotica (L., 1758) 7 ve 14 günlük sürelerle 2,0 ve 4,0 ppm bakır ortam derişimlerinde tutularak, batarın karaciğer ve solungaç dokularındaki mangan, demir ve çinko elementleri düzeyine etkisi belirlenmiştir. Yaş yakma yöntemi ile analize hazırlanan doku örneklerinin element düzeyleri, atomik absorpsiyon spektrofotometresi yardımıyla kuru ağırlık olarak hesaplanmıştır. Batar, solungaç dokusuna göre karaciğer dokusu element düzeyini daha fazla etkilemiştir. Ancak solungaç dokusu demir düzeyi 14. günde 4 ppm ortam derişiminde, çinko düzeyi ise 7. günde aynı ortam derişiminde istatistik ayrım gösterecek şekilde değişmiştir. Genel anlamda batar karaciğer dokusundaki mangan, demir ve çinko elementleri düzeyinde artışa neden olmuştur.
Mersin Korfezinde Yakalanan Sparus aurata L 1758 ve Mullus barbatus L 1758 un Kas ve Karaciger Dokularindaki Kadmiyum Duzeylerinin Karşilaştirilmasi
Mustafa KALAY | Koyuncu Cafer Erkin | Dönmez Ahmet Erdem
Mersin Körfezi'nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L. 1758) türü balıkların kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeyleri belirlenerek karşılaştırılmıştır. Doku örneklerindeki kadmiyumun analizinde atomik absorbsiyon spektrofotometresi kullanılmıştır. Her iki türde de kas dokusuna göre karaciğer dokusunun daha fazla kadmiyum içerdiği belirlenmiştir. M. barbatus'un kas dokusunda daha fazla kadmiyum ölçüldüğünden, kas dokusu kadmiyum düzeyi bakımından türler arasındaki fark istatistik ayrım gösterecek düzeydedir. Bu çalışma sonucu kas ve karaciğer dokularında ölçülen ortalama ve minimum-maksimum kadmiyum düzeyleri (μg/g k.a.) sırasıyla S. aurata için 3,35±0,18 (1,688-5,718) ve 5,22±0,35 (2,457-10,324); M. barbatus için ise 4,78±0,17 (3,106-7,952)...
Mersin Körfezinde Yakalanan Sparus aurata L 1758 ve Mullus barbatus L 1758 un Kas ve Karaciğer Dokularındaki Kadmiyum Düzeylerinin Karşılaştırılması
Ahmet Erdem Dönmez | Cafer Erkin Koyuncu
Mersin Körfezi'nden yakalanan Sparus aurata (L. 1758) ve Mullus barbatus (L. 1758) türü balıkların kas ve karaciğer dokularındaki kadmiyum düzeyleri belirlenerek karşılaştırılmıştır. Doku örneklerindeki kadmiyumun analizinde atomik absorbsiyon spektrofotometresi kullanılmıştır. Her iki türde de kas dokusuna göre karaciğer dokusunun daha fazla kadmiyum içerdiği belirlenmiştir. M. barbatus'un kas dokusunda daha fazla kadmiyum ölçüldüğünden, kas dokusu kadmiyum düzeyi bakımından türler arasındaki fark istatistik ayrım gösterecek düzeydedir. Bu çalışma sonucu kas ve karaciğer dokularında ölçülen ortalama ve minimum-maksimum kadmiyum düzeyleri (µg/g k.a.) sırasıyla S. aurata için 3,35±0,18 (1,688-5,718) ve 5,22±0,35 (2,457-10,324); M. barbatus için ise 4,78±0,17 (3,106-7,952)...