Mersin Üniversitesi
Axsis - Akademik ve Açık Erişim Bilgi Sistemi
Ana Sayfa
İstatistikler
Koleksiyonlar
Yayınlar
Araştırmacılar
Türkçe
English
Oturum Aç
Tümü
Yayın Türü
İndekslenen Platformlar
Eser Adı
Yazarlar
Kurum Dışı Yazarlar
Yayın Yılı
Konu Başlıkları
Dergi Adı
DOI Numarası
Yayıncı
Açık Erișim Tarihi
Tez Danışmanı
Tez Türü
Makale Numarası
Kayıt Giriş Tarihi
İlk Sayfa
Son Sayfa
Editör / Editörler
Dergi Sayısı
Dergi Cilt
Atıf İçin Künye
ISSN
ISBN
Özet
Dil
Haklar
Katkıda Bulunan Yazarın Bölümü
Seri Adı ve Numarası
Sponsor Yayıncı
Tek Biçim Adres (URI)
Alan
Arama
Bulunan:
2
Adet
0.001 sn
Yayın
Araştırmacı
Sırala
Yayın Türü
Eser Adı
Yayın Yılı
Tez Danışmanı
Görüntülenme Sayısı
İndirilme Sayısı
Kayıt Giriş Tarihi
Koleksiyon
[2]
Enstitüler
2
Fen Bilimleri Enstitüsü
2
Tam Metin
[1]
Var
2
Ambargo
[1]
Erişime Açık
2
Yayın Türü
[1]
Tez
2
Yazarlar
[2]
Erdoğdu, S. Belgin
1
Eser, Esma
1
Yayın Yılı
[2]
2012
1
2011
1
Konu Başlıkları
[15]
İnfrared
2
Black Pepper
1
Cumin
1
Infrared
1
Karabiber
1
Kimyon
1
Surface Pasteurization
1
Ultraviole
1
Ultraviolet
1
Yüzey Pastörizasyonu
1
infrared
1
peanut
1
surface pasteurization
1
yer fıstığı
1
yüzey pastorizasyonu
1
Yayıncı
[1]
Mersin Üniversitesi
2
Dil
[1]
tur
2
Konu Başlıkları
İnfrared
164559
Uzak infrared (FIR) ışınlarının işlenmemiş iç yer fıstığının fiziksel kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine etkisi
Eser, Esma
Tez
2012
Mersin Üniversitesi
H. İbrahim Ekiz
59
|
0
Erişime Açık
161526
Kısa dalga ultraviole (UVC) ışınların gıdalarda yüzey pastörizasyonu ile kısa dalga ultraviole ve uzak infrared (FIR) ışınların tane karabiber ve kimyon pastörizasyonunda kullanımının araştırılması
Erdoğdu, S. Belgin
Tez
2011
Mersin Üniversitesi
H. İbrahim Ekiz
70
|
0
Erişime Açık
