Mersin Üniversitesi
Axsis - Akademik ve Açık Erişim Bilgi Sistemi
Ana Sayfa
İstatistikler
Koleksiyonlar
Yayınlar
Araştırmacılar
Türkçe
English
Oturum Aç
Tümü
Yayın Türü
İndekslenen Platformlar
Eser Adı
Yazarlar
Kurum Dışı Yazarlar
Yayın Yılı
Konu Başlıkları
Dergi Adı
DOI Numarası
Yayıncı
Açık Erișim Tarihi
Tez Danışmanı
Tez Türü
Makale Numarası
Kayıt Giriş Tarihi
İlk Sayfa
Son Sayfa
Editör / Editörler
Dergi Sayısı
Dergi Cilt
Atıf İçin Künye
ISSN
ISBN
Özet
Dil
Haklar
Katkıda Bulunan Yazarın Bölümü
Seri Adı ve Numarası
Sponsor Yayıncı
Tek Biçim Adres (URI)
Alan
Arama
Bulunan:
17
Adet
0.001 sn
Yayın
Araştırmacı
Sırala
Yayın Türü
Eser Adı
Yayın Yılı
Tez Danışmanı
Görüntülenme Sayısı
İndirilme Sayısı
Kayıt Giriş Tarihi
Koleksiyon
[2]
Enstitüler
17
Sosyal Bilimler Enstitüsü
16
Tam Metin
[1]
Var
17
Ambargo
[1]
Erişime Açık
17
Yayın Türü
[1]
Tez
17
Yazarlar
[17]
Aydın, Melih
1
Bayrakcı, Selman
1
Cicik, Şerife.
1
Demir, Şule.
1
Edil Akman, Ece
1
Erol, İsmail
1
Garba Bako, Abdoulaye
1
Gürhani, Enes
1
Hilaloğulları, Melih
1
Kara, Yusuf
1
Oyan, Seda
1
Yayla, Fatma
1
Yetim, Adem
1
Çiftçi, Serkan
1
Öz, Hilal.
1
Üzülmez, Meral
1
Üçyıldız, Umut Haydar
1
Yayın Yılı
[8]
2022
3
2021
2
2020
2
2019
5
2018
1
2017
1
2016
2
2014
1
Konu Başlıkları
[90]
wine tourism
3
şarap turizmi
3
Gaziantep
2
Mersin
2
culinary culture
2
gastronomi
2
gastronomy
2
geçiş dönemleri
2
mutfak kültürü
2
transition periods
2
wine tourist
2
Alternatif turizm
1
Cam tavan
1
Career obstacles
1
Choosing motivations to the Turkish cuisine
1
Cinsel taciz
1
Culinary
1
Gastronomi
1
Gastronomy
1
Glass ceiling
1
Green generation restaurant
1
Göç
1
Hatay
1
Hotels
1
Kadın yöneticiler
1
Katiyer engelleri
1
Kilis
1
Kula
1
Mutfak kültürü
1
Muğla
1
Neofili eğilimi
1
Neofobi eğilimi
1
Neophilia tendency
1
Neophobia tendency
1
Organizational commitment
1
Portekiz
1
Trakya
1
Turkish cuisine
1
Türk mutfağı
1
Türk mutfağı seçim motivasyonları
1
Türkiye
1
Türkiye’de bağ rotaları
1
Urla
1
Veganism
1
Veganlık
1
Women directors
1
Yeşil nesil restoran
1
Yöresel lezzetler
1
Yöresel yemekler
1
alternative tourism
1
attitude
1
behavioral ınternetion
1
consumer buying ıntentions
1
culinay practices
1
customer satsfaction
1
davranışsal niyet
1
domestic tourist
1
ethnic identity
1
etnik kimlik
1
food culture
1
gastronomi festivalleri
1
gastronomi turisti
1
gastronomy festivals
1
gastronomy tourist
1
gönüllü sade yaşam tarzı
1
gönüllülük motivasyonları
1
hedonic consumption
1
hedonik tüketim
1
istanbul
1
iş doyumu
1
işten ayrılma niyeti
1
job satisfaction
1
kırsal alan
1
local food experience
1
local food motivation
1
local foods
1
local tastes
1
migration
1
mutfak uygulamaları
1
müşteri memnuniyeti
1
orgaqnizational cynicism
1
oteller
1
permaculture
1
permakültür
1
planlı davranış teorisi
1
portugal
1
refugees
1
rural area
1
sexual harassment
1
sığınmacılar
1
Yayıncı
[1]
Mersin Üniversitesi
17
Tez Türü
[1]
Yüksek Lisans
1
Dil
[2]
tur
15
eng
1
Gürkan Akdağ
165275
Sığınmacıların değişen mutfak kültürü ve yerel mutfak algısı: Suriyeli sığınmacıları üzerine bir araştırma
Kara, Yusuf
Tez
2021
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
98
|
1
Erişime Açık
165201
Hatay'da geçiş dönemlerinde yapılan yöresel mutfak uygulamaları
Yetim, Adem
Tez
2022
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
148
|
0
Erişime Açık
168777
Geçiş dönemleri perspektifinden Muğla mutfak kültürünün incelenmesi
Çiftçi, Serkan
Tez
2021
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
14
|
0
Erişime Açık
163673
Örgütsel bağlılık ve örgütsel sinizm ilişkisi: Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde faaliyet gösteren dört ve beş yıldızlı otel işletmeleri çalışanlarına yönelik bir araştırma
Aydın, Melih
Tez
2016
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
87
|
0
Erişime Açık
164476
İşyerinde cinsel taciz ile iş doyumu ve işten ayrılma niyeti ilişkilerinin otellerde kadın mutfak çalışanları üzerinde incelenmesi
Öz, Hilal.
Tez
2019
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
147
|
0
Erişime Açık
163674
Alternatif turizm kapsamında şarap turizmi: Kula'yı ziyaret eden şarap turistlerine yönelik inceleme
Garba Bako, Abdoulaye
Tez
2016
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
112
|
0
Erişime Açık
161238
Kadın çalışanların cam tavan sendromu algılamaları: Ege Bölgesinde faaliyet gösteren seyehat acentalarında bir araştırma
Üçyıldız, Umut Haydar
Tez
2017
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
95
|
2
Erişime Açık
161379
Şarap rotalarının sahip oldukları niteliklerin üreticiler gözünden karşılaştırılması: Trakya ve Urla bağ rotaları üzerinde bir araştırma
Edil Akman, Ece
Tez
2020
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
127
|
1
Erişime Açık
165181
Yeşil restoran uygulamalarının müşterilerin memnuniyetleri ve davranışsal niyetleri üzerindeki etkisi: İstanbul ilinde bir uygulama
Hilaloğulları, Melih
Tez
2022
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
49
|
0
Erişime Açık
164875
Şarap turistlerine yönelik bir inceleme: Portekiz ve Türkiye şarap rotaları karşılaştırması
Oyan, Seda
Tez
2019
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
158
|
3
Erişime Açık
165002
Yabancı turistlerin Türk mutfağı seçim motivasyonlarının neofobi ve neofili düzeylerine göre incelenmesi: İstanbul'da bir araştırma
Üzülmez, Meral
Tez
2018
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
151
|
0
Erişime Açık
160955
Doğu Akdeniz Bölgesindeki kırsal turizm alanlarının gastronomik ürün haritası
Erol, İsmail
Tez
2019
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
122
|
1
Erişime Açık
164815
Gastronomi turistlerinin hedonik tüketim ve gönüllü sade yaşam tarzı davranışlarının karşılaştırmalı analizi
Demir, Şule.
Tez
2019
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
80
|
0
Erişime Açık
163875
Festival başarı algısının festival deneyimi, imaj ve sadakate etkisi: Mersin Narenciye Festivali örneği
Gürhani, Enes
Tez
2020
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
172
|
1
Erişime Açık
161189
Yerel yemek tüketim motivasyonlarının turistlerin tekrar ziyaret niyetlerine etkisi: Gaziantep'i ziyaret eden yerli turistler üzerine bir araştırma
Bayrakcı, Selman
Tez
2014
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
120
|
0
Erişime Açık
164475
Tatuta çiftliklerindeki uygulamaların permakültür gönüllülerinin motivasyonlarına etkisi
Cicik, Şerife.
Tez
2019
Mersin Üniversitesi
Gürkan Akdağ
62
|
0
Erişime Açık
/ 2